فروشگاه اینترنتی برنتین - فروشگاه تخصصی لوازم خانگی

top

سالاد سبک و مقوی سیب زمینی و گل کلمجمعه ۲۴, فروردین ۱۳۹۷

فردا/ چی لازم دارم:
۱۲ عدد سیب‌زمینی ریز
یک بوته گل‌کلم کوچک
دو قاشق غذاخوری آب
یک عدد پیاز کوچک خرد شده
دو ساقه کرفس
۱/۳ پیمانه خامه ترش
دو قاشق غذاخوری آب لیموترش
دو قاشق غذاخوری روغن سالاد
¼ پیمانه بلوچیز
¼ پیمانه جعفری تازه
دو ورق ژامبون
۴ عدد نان تست برشته
نمک دریایی و نمک معمولی
فلفل سیاه

چطوری درست کنم:
سیب‌زمینی‌ها را روی دستمال حوله‌ای داخل مایکروفر بچینید. آن‌ها را با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت ۵ دقیقه بپزید. سپس آن‌ها را برگردانید و دوباره ۳ دقیقه دیگر بپزید.
گل‌کلم را به گل‌چه‌های کوچک تقسیم کنید. آن‌ها را داخل آب بگذارید و در مایکروفر قرار دهید. آن‌ها را ۵ دقیقه حرارت دهید تا نرم شوند. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

در یک کاسه بزرگ، سیب‌زمینی، گل‌کلم، پیاز و کرفس را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه کوچکی، آب لیموترش و روغن سالاد را با هم مخلوط کنید. آن‌ها را روی مخلوط سیب‌زمینی بریزید و خوب هم بزنید. سپس بلوچیز را اضافه کنید. آن‌ها را به مدت ۱ تا ۲۴ ساعت در یخچال خنک کنید.
پیش از سرو، جعفری، ژامبون، خرده‌های نان تست، نمک دریایی، نمک و فلفل سیاه را روی سالاد بریزید.


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *